(Budapest 1937) ha pubblicato La legge degli spazi bianchi (1989, Premio selezione Campiello), Il sussurro della grande voce (1990), La coscienza sensibile (1992), Denti e spie (1994), I due gemelli (1996), La neve e la colpa (1998, Premio Viareggio), Di vento e di fuoco .
Insieme al fratello Nicola ha scritto Storie dell'ottavo distretto (1986) e L'elefante verde (1988). È autore di testi teatrali, tra i quali La partita (Premio Pirandello), Le tre madri (Premio Flaiano), Eroe di scena, fantasma d'amore e Messaggio per il secolo .
E' regista teatrale e cinematografico, si occupa di musica, collabora ai maggiori quotidiani italiani, ed è direttore dell'Istituto italiano di cultura in Ungheria.

L'ultimo libro di Giorgio Pressburger è L'orologio di Monaco (Einaudi 2003).