Stefania Aphel Barzini

 

Stefania Barzini (1952) nasce a Roma, ma ha vissuto per anni a Los Angeles, tenendo corsi di cucina regionale italiana. Rientrata in Italia ha iniziato una lunga collaborazione con il Gambero Rosso e ha scritto diversi volumi di cucina. Il suo ultimo libro, un romanzo, è Le Gattoparde (Giunti, 2021).

 
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